Sfax : démarrage de la cueillette des olives le 29 octobre
Les estimations pointent vers une production de près de 515 mille tonnes d’olives, soit l’équivalent de 180 mille tonnes d’huile d’olive.
Les estimations pointent vers une production de près de 515 mille tonnes d’olives, soit l’équivalent de 180 mille tonnes d’huile d’olive.
Les opérations de cueillette des olives ont atteint jusqu'à présent un taux d'avancement de 92 % dans le gouvernorat de Gabès.
Les oliveraies au gouvernorat de Bizerte s'étendent sur 20 mille ha dont mille ha pour les olives de table et 860 ha d'oliviers biologiques qui produisent 151 tonnes d'huile.
La cueillette des olives dans le gouvernorat de Ben Arous a avancé de 50%, pour une production estimée à 2600 tonnes d’huile.
La saison de cueillette des olives a débuté, jeudi 31 octobre, à Béja avec une production estimée à 45 000 tonnes d'olives.
Le gouverneur de Bizerte a annoncé que le coup d'envoi de la saison de la cueillette des olives a été donné le lundi 28 octobre.
La récolte des olives à Siliana a débuté en novembre 2023 et a presque atteint son terme, avec un taux d'avancement de 99%.
La production d'huile d'olive dans le gouvernorat de Manouba pour la campagne agricole 2023-2024 devrait atteindre 2400 tonnes