Cactus power ou la revanche d’un fruit sous-estimé
Soutenue par le projet PAMPAT (ONUDI/SECO) depuis 2013, cette transformation remarquable fait aujourd´hui l’objet d’une nouvelle publication,
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L'expérience de l’huile de pépins de figue de Barbarie est la meilleure preuve que la Tunisie dispose de richesses insoupçonnées.