Gaspillage alimentaire : une facture mondiale de 540 milliards USD en 2026
Une chose est sûre: le gaspillage alimentaire pèse lourd sur l'économie mondiale, avec un coût estimé à 540 milliards USD en 2026,
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FAO-CDC Contre le gaspillage alimentaire urbain, la FAO et la CDC mobilisent la jeunesse
Miser sur les jeunes pour prévenir, réduire et gérer les pertes et gaspillages alimentaires en milieux urbains.
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La directrice générale de la CDC, Nejia Gharbi, a fait part de la détermination de la Caisse de favoriser l’émergence de solutions locales, durables et innovantes face au gaspillage alimentaire, en mobilisant les structures territoriales et les acteurs concernés. Réduction du gaspillage alimentaire en milieu urbain : Signature d'un protocole d’accord entre la FAO et la CDC
La CDC et la FAO ont signé un protocole d'accord dans le but de contribuer à la réduction du gaspillage alimentaire en milieu urbain.
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La directrice de l'ISIMG Olfa Jemaï a souligné que ce hackaton vise à imaginer des solutions innovantes, pour lutter contre les pertes et le gaspillage alimentaire, destinées aux restaurateurs et à tous les établissements concernés par ce phénomène. Hack4Food : un hackaton pour lutter contre le gaspillage alimentaire
Un hackathon de 24h intitulé « Hack4Food» "Innover contre le gaspillage, coder pour la planète" est organisé le 26 et 27 Avril.
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gaspillage alimentaire Gaspillage alimentaire en Tunisie : un fléau coûteux à plusieurs niveaux
Le gaspillage alimentaire représente un problème majeur en Tunisie, touchant à la fois les ménages et les institutions touristiques.
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Et de noter que pendant le mois de Ramadan, les familles tunisiennes jettent à la poubelle 2/3 des plats cuisinés (environ 66,6%). Tunisie: les ménages gaspillent mensuellement 5% de leurs dépenses consacrées à la nourriture (INC)
Selon l'INC, 5% des dépenses mensuelles des ménages tunisiens consacrées à l’achat de la nourriture finit à la poubelle.
Gaspillage alimentaire : l’association RDD appelle à comprendre le fléau pour réduire ses impacts financiers et environnementaux
Une famille tunisienne composée de cinq personnes génère une perte financière d’environ 85 dinars par mois, un fléau que RDD veut combattre.
Gaspillage alimentaire : Egypte, Maroc et Tunisie, le trio de tête dans la région arabe
La Tunisie se situe au 3ème rang dans la région arabe en termes de gaspillage alimentaire dans les restaurants (16%) et les hôtels (12%).
ONU : 783 millions de personnes souffrent de faim chronique, alors que le monde gaspille 19 % de sa nourriture
Une analyse de l'ONU estime qu'en 2022, la planète a perdu 1,05 milliard de tonnes, soit 19 % de la nourriture produite dans le monde.