La figue de Barbarie dans tous ses états, du 9 au11 novembre, à Bouargoub
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Durant ces journées, la ville de Bouargoub s'habillera aux couleurs de ses figues de barbarie avec les variétés Rossa, Gialla et Bianca à la pulpe molle et juteuse ayant une saveur unique. -
figue de barbarie La filière figue de Barbarie aura bientôt son cursus de formation continue officielle
Le secteur de la transformation du cactus dont le nombre d’opérateurs est passé de 5 en 2013 à une cinquantaine en 2021 offre d’énormes possibilités de valorisation.
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Plantation de cactus Filière du cactus: pays importateurs les plus intéressants pour la Tunisie
En effet, l'étude de marché montre aussi que la Tunisie possède tous les atouts pour réussir à développer davantage le secteur du cactus.
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Filière figue de barbarie, les femmes tunisiennes tirent le secteur par le haut
Les femmes tunisiennes ont su donner une valeur ajoutée à la filière figue de barbarie. Plusieurs chiffrent affirment ce constat brillant.