Abdelaziz Daoulatli a occupé plusieurs postes, notamment conservateur de la médina de Tunis et directeur général de l’Institut national du patrimoine (1992-1997). Abdelaziz Daoulatli offre sa bibliothèque à la Banque Nationale de Tunisie Abdelaziz Daoulatli a offert sa bibliothèque personnelle à la Bibliothèque nationale de Tunisie, selon une convention annoncée par la BNT.
